Comme prévu nous nous sommes réunis dans l'espace festif de la place des Marronniers.
Nous fûmes accueillis par Patrick Ceschin,
président de Saint-Bris Patrimoine.
Un tableau historique complet de Saint-Bris
nous fut dressé avec brio.
Il nous fut donné d'admirer le témoignage du passé à travers des vielles pierres mises en valeur par une belle organisation structurelle des rues et de leurs trottoirs.
Trottoirs qui nous conduisirent à la merveille du centre du village.
La commanderie templière
en longeant ces murs nous découvrîmes un escalier de cave d'apparence banal....
qui conduisait à une merveilleuse cave templière du XIIe siècle
qui fit l'admiration de tous
et le président de nous donner une intéressante conférence :
suivie de
Enrichis de cette passionnante histoire des Templiers
nous remontâmes à la lumière
pour aller sur la façade principale du bâtiment
admirer
qui nous fut expliqué par Patrick Ceschin
Vint ensuite le moment de la dégustation chez
Jean-Louis Bersan
qui nous accueillit dans une
non moins belle et moins ancienne cave
Nous faisant découvrir toutes les subtilités des cépages de Saint-Bris
Après cette dégustation modérée
nous fûmes chaleureusement accueillis par Madame Ceschin
qui nous avait dressé une belle table
L'après-midi nous conviait à la visite de l'église où nous attendait
le président et guide Patrice Wahlen
Pour les plus courageux une visite s'imposait à la fontaine des Templiers
(voir LA COMMANDERIE.pdf ci-dessus)
puis, au retour, une ballade dans les rues du village
nous donna d'admirer quelques fenêtres du XIIIe siècle...
...ainsi que quelques figures locales contemporaines.
Cette belle journée se termina par l'incontournable photo de groupe
sous le beau soleil de l'été indien et saintbrisien.
Merci à nos amis organisateurs !